Ünlü gıda markasının foyası ortaya çıktı: Bugüne kadar pastırma değil böcek yemişsiniz

Ünlü gıda markasının foyası ortaya çıktı: Bugüne kadar pastırma değil böcek yemişsiniz

Ünlü gıda markasının pastırmalarını daha kırmızı göstermek için böcek kullandığı iddia edildi.

GÜNBOYU/ ESMA KARAYEL

Marketlerde satışa sunulan salam, sosis, pastırma gibi gıdaların renklerini daha canlı kırmızı göstermek amacıyla içlerine konulan E120’nin böcek olduğu ortaya çıktı.

Ünlü bir gıda markasının pastırmasında Karmin ismin verilen böcekler ile renklendirme yapıldığı iddiası gündem oldu.

aaaa.jpg

Ünlü gıda markası daha önce de pastırma paketlerini içine yerleştirdiği çip ile güvenlik önlemi almasıyla gündem olmuştu.

aaaaaaaaaa.jpg

KARMİN NEDİR?

Meyveli yoğurtlardan dondurmalara, meşrubatlardan boyalı kek kremalarına kadar kırmızı renk içeren hemen her işlenmiş gıdada karmin böceklerinin izleri mevcut.

66.jpg

Kilogram fiyatı kırmızı etle yarışan markanın pastırmasında kullanılan E120 koduyla bilinen karmin, Peru'da yaygın olarak üretilen bir renklendirici. Türkiye'de ise üretimi mevcut değil. Ticari olarak toz ve sıvı formları var. Fakat uygulaması ve depolama koşullarının kolay olması nedeniyle toz formunun kullanımı daha yaygın.

İlgili Haberler