İbn-i Sina'nın önerdiği 3 süper baharat, günümüzde artan hazır gıda tüketimi ve stres gibi faktörlerin neden olduğu unutkanlık problemlerine karşı umut verici bir yaklaşım sunuyor. Baharatların nörodejeneratif bozuklukları önleyebileceği ve hafızayı güçlendirebileceği uzmanlar tarafından vurgulanıyor.
Özellikle zencefil, İbn-i Sina'nın Hafızayı ve Beyni Güçlendirir olarak tanımladığı bir baharat. Zencefilin beyin hücrelerinin yaşlanmasını azaltabileceği ve oksidatif stresi düşürebileceği belirtiliyor. Zencefil, yemeklere eklenerek ya da çay olarak tüketilerek günlük diyetin bir parçası haline getirilebilir.
Zerdeçal da İbn-i Sina'nın önerdiği bir diğer baharat. Alzheimer hastalığına karşı hafızayı iyileştirdiği bilinen zerdeçalın, özellikle kış aylarında sıkça rastlanan kuru öksürüğe iyi geldiği ifade ediliyor. Zerdeçal, çorba, güveç veya körilere eklerek tüketilebilir.
Hardal ise sinir hücrelerinin iletişimini destekleyen bir baharat olarak öne çıkıyor. Aç karnına tüketildiğinde hafızayı güçlendirebileceği belirtiliyor. Hardal baharatını sebze yemeklerine eklemek, lezzetini artırmak ve unutkanlık sorunlarına karşı destek sağlamak adına öneriliyor.
Bu basit yöntemlerle, yaşın ne olursa olsun baharatları düzenli olarak tüketerek beyin fonksiyonlarını desteklemek mümkün olabilir. Ancak, sağlık sorunları için uzmana başvurmadan önce baharatları diyetinize eklemek doğru bir adım olacaktır.
