Sinoplu Balıkçı Selami Mete, balıkçıların bu tür balıkları nadiren yakaladıklarını ve her avda böylesi büyük bir kalkan balığı yakalamalarının kendilerini mutlu ettiğini belirtirken, balığı bütün olarak satarak restoranların ilgisini çektiğini ve eğer bütün olarak alıcı çıkmazsa balığı parçalayarak satmadıklarını, bunun yerine restoranlara sattıklarını ifade etti.
