Bezelye içinde bulunan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde insan sağlığına pek çok fayda sağlar. İşte, parçaların dağıtımının faydaları:
Bezelye, A, C, K vitaminleri, folik asit, demir, lif ve protein gibi birçok besin içerir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudun serbest radikallerinin zararlı etkilerinden koruyarak sağlığını korur.
Yaşamsal açıdan zengin olması ve düşük içeriği içermesi nedeniyle, kişinin sağlığını iyileştirebilir ve kalp-damar sistemini destekleyebilir. C vitamini içeriği sayesinde sistemin işleyişini ve yaygınlaşma gücünü karşılayabilir. Lif içeriği, kan şekerini dengede tutabilir ve risk riskini azaltır.
Bir bardak çiğ bezelyenin içerisinde 58 mg C vitamini içermektedir. Bu içeriği sayesinde C vitamini gereksiniminin yüzde 65i, kadınların ise yüzde 77’sini karşılar. B vitamini açısından oldukça zengindir. Saç dökülmesini önler.
