Mersin'de bal üretiminde öncü konumda olan arıcılar, sıfır rakımda polen hasadına başladılar. Bu yılki hasadın beklentileri karşılayacağını belirten üreticiler, Toroslar ve Eğriçayır yaylalarında da polen üretiminin devam edeceğini söylüyorlar.
Arıcılığın aile geleneği olduğunu dile getiren arıcı Celal Çay, "Arıcılık bizim için çok önemli bir gelir kaynağı. Polen, arılarımızın ürettiği değerli bir ürün. Yüksek protein içeriği ve sağlık faydalarıyla bilinir. Bu yıl da polen hasadını heyecanla bekliyoruz ve gelecek için umutluyuz" diyor.
Çay, gelecek sezonun da verimli geçmesini umut ettiklerini belirterek, "Bahar yağmurları çiçeklerin polen salgılamasına yardımcı oldu ve arılarımızın verimliliğini artırdı. Polen ve bal üretimine her yıl önem veriyoruz. Şu anda sıfır rakımda hasada başladık, ancak sezon ilerledikçe üretimimizi yaylalara doğru genişleteceğiz" diye ekliyor.
Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt da sezonla ilgili bilgi vererek, "Mersinli arıcılarımız bol bir ürün bekliyor ve 200 ton civarında polen hasadı yapmayı planlıyoruz. Arıcılık, sıfır rakımdan başlayıp yüksek yaylalara kadar uzanan bir süreçtir. Bu süreç boyunca polen ve bal üretimimiz devam edecektir" şeklinde konuşuyor.
