Ekmekleri saklarken dikkat etmeniz gereken bazı hususlar bulunuyor. Uzun süre dışarıda bekletmek veya nemli ortamlarda muhafaza etmek küflenme sürecini hızlandırır.
Ekmekleri sakladığınız alana birer tutam tuz ve karbonat eklemek, ekmeklerinizin raf ömrünü uzatır. Bu malzemelerin etkisiyle, ekmekleriniz daha uzun süre taze kalır. Ayrıca, hava almayacak bir kap içerisinde ekmeklerinizi sakladığınızda, tuz ve karbonatın yardımıyla küf oluşumunu önleyebilirsiniz. Bu yöntemle ekmeklerinizin bayatlamadan daha uzun süre dayanmasını sağlarsınız.
