Aydın'ın önde gelen ihracat ürünlerinden biri olan kuru incir, son 30 yılda üretimde büyük bir artış göstererek 30 bin tondan 90 bin tona yükseldi.
Ege Bölgesi'ndeki kuru meyve ihracatının büyük bölümünü oluşturan kuru incir, çekirdeksiz kuru üzüm ve kuru kayısı ile birlikte toplam ihracatın yüzde 94'ünü oluşturuyor. Kuru incirin ihracatı son beş yılda yüzde 22 artış göstererek 203 milyon dolardan 251 milyon dolara yükseldi. ABD pazarındaki "TURQUALITY" projesinin etkisiyle kuru incir ihracatı son bir yılda yüzde 42 artarak 35 milyon dolardan 50 milyon dolara yükseldi. Ayrıca, kuru incir ihracatında Fransa'ya 29 milyon dolarlık, Almanya'ya ise 28 milyon dolarlık bir ihracat başarısı elde edildi.
