Baklagillerden; taneleri hayvan yemi olarak kullanılan bir bitkidir. Taneleri mercimeğe benzer. Burçak, baklagiller familyasından 25–30 cm. boyunda, 8-10 çift yaprakçıktan oluşan, taneleri çok küçük, köşeli ve kırmızımtrak renkte olan bitki. Yılık ve çok yıllık çeşitleri olan bitki dünyada Kuzey Yarım Küre''nin değişik bölgeleri ile Güney Tropik bölgelerde yetişir
BURÇAK BİTKİSİ FAYDALARI NELERDİR?
-Eziklere iyi gelir
-Çürük tedavisinde kullanılıyor
-İsilik ve mayasıla iyi geliyor
-Unu sirke ile karıştırılıp içilirse idrar söktürür.
-Bünyesi zayıf olanlara helva yapılıp yedirilirse şişmanlatır.
-Ciğer, dalak tıkanıklığına çok faydalıdır.
-Cinsel isteği artırır.
-Süt yapar.
-Ciğeri besler.
-İdrar söktürücüdür.
-Kalbi güçlendirir ve kalp hastalıklarına karşı korur.
Lapası; ezik, çürük tedavisinde; taneleri ise, isilik ve mayasılda kullanılır.
