Karabuğday tok tutarak zayıflatıyor mu?
Greçka olarak da bilinen karabuğday, birçok antioksidan ve besin maddelerinin yanı sıra protein ve lif bakımından zengindir.
B vitamini, magnezyum, potasyum ve kalsiyum zengini içeriği ile süper besin olarak kabul edilen karabuğday, kolestrolü ve tansiyonu düşürürür, kan şekerini kontrol eder, kansızlığa iyi gelir, bağırsak sistemini destekler ve kansere karşı korur. Bol lifli, düşük yağlı ve glutensiz yapısı nedeniyle son yıllarda oldukça popüler hale gelen karabuğdayın faydaları, neye iyi geldiğine birlikte bakalım. İşte bilinmesi gerekenler…
Karabuğdayın insan sağlığı açısından faydalarından bazıları şunlardır:
– Kötü kolesterolü (LDL) düşürür.
– Kansızlığa iyi gelir.
– Tok tutarak kilo vermeye yardımcı olur.
– Kansere karşı koruyucudur.
– Bağırsak sağlığını korur.
– Yüksek tansiyonu düşürür.
– Kanserin önlenmesine yardımcı olur.
– Karaciğerin yağlanmasını azaltır.
– Kan şekerini dengeler.
– Diyabet riskini azaltır.
– Çölyak hastalarına ve glutensiz beslenenlere fayda sağlar.
– Safra taşlarını önlemeye yardımcı olur.
– Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
– Enerji verir.
– Kemik sağlığını destekler.
– Kabızlık sorununa iyi gelir.
– Polikistik over sendromunun (PCOS) tedavisine yardımcı olabilir.
– Beyin fonksiyonlarını destekler.
– Karabuğday ile yapılan yastıkların baş ve boyun ağrılarında tedavi edici olduğu görülmüştür.
Sağlıklı yaşam için kinoalı sebze köftesi tarifi
Diyet listenizde bir öğünde dilediğiniz kadar yiyebileceğiniz işte o meyveler…
İtalya'nın meşhur tatlarından biri olan Arancini'nin tarifi burada!
